| |
ธุรกิจแฟรนไชส์ หรือ “แฟรนไชส์โมเดล”
เป็นรูปแบบธุรกิจหนึ่งที่มีการตอบรับที่ดีจากผู้บริโภคและนักลงทุน
มีแนวโน้มขยายการเจริญเติบโตและสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับระบบเศรษฐกิจมากขึ้นโดยที่ธุรกิจแฟรนไชส์
มีข้อได้เปรียบจากการขยายสาขา และสร้างมูลค่าเพิ่มของธุรกิจ
และเกิดกำไรจากการขยายงานต่อเนื่อง ระบบ
แฟรนไชส์ยกระดับธุรกิจโดยสร้างทั้งกำไร
พร้อมกับความได้เปรียบในการรวมกลุ่มจัดการจำนวนเครือข่ายที่มี
กลายเป็นความได้เปรียบทางการค้า จึงทำให้ธุรกิจเติบโตต่อเนื่อง
มีโอกาสประสบความสำเร็จทางธุรกิจสูง และมีความยั่งยืน |
|
| |
กรมพัฒนาธุรกิจการค้า
กระทรวงพาณิชย์ ในฐานะที่เป็นกระทรวงหลักด้านการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศ
ได้ตระหนักถึงความสำคัญของธุรกิจแฟรนไชส์ได้จัดสรรงบประมาณประจำปีในการพัฒนาผู้ประกอบธุรกิจแฟรนไชส์ให้มีศักยภาพที่เข้มแข็งมาโดยตลอด
โดยในปี 2567 บริษัท ควอลิตี้ โฟกัส จำกัด
ได้รับโอกาสที่ดีในการเข้ารับงานเป็นที่ปรึกษาโครงการ
โดยมีธุรกิจแฟรนไชส์เข้าร่วมกิจกรรม 37 ธุรกิจ ระยะเวลาโครงการ 210 วัน
โดยมีกิจกรรมที่สำคัญ ดังนี้ |
|
| |
1.
ทบทวนเกณฑ์มาตรฐานคุณภาพการบริหารจัดการธุรกิจในระบบแฟรนไชส์ให้สอดคล้องกับสถานการณ์ปัจจุบัน
โดยดำเนินการในวันจันทร์ที่ 19 กุมภาพันธ์ 2567 เวลา 13.30 – 16.30 น.
ณ ห้องประชุม 16/1 ชั้นที่ 16 กรมพัฒนาธุรกิจการค้า
มีผู้เข้าร่วมประชุมจำนวน 13 หน่วยงาน ทั้งภาครัฐและภาคเอกชน |
|
| |
 |
|
| |
ประชุมจำนวน 13
หน่วยงาน ทั้งภาครัฐและภาคเอกชน อาทิเช่น สถาบันเพิ่มผลผลิตแห่งชาติ (TQA),
สถาบันรับรองมาตรฐานไอเอสโอ (MASCI), สมาคมแฟรนไชส์และไลเซนส์,
สมาคมการค้าเอสเอ็มอีและแฟรนไชส์ไทย, บจก.บิสิเนส โค้ช แอนด์
คอนซัลติ้ง, บจก.จีโนซิส, บจก.แมท ทาเล้นท์, บจก. ชิปป๊อป , บจก.
มีความสุข, บจก.เออเบิ้ลเวย์ จำกัด, บจก.ออฟฟิศเมท ออมนิแฟรนไชส์, บจก.หมอมวลชน
2000 |
|
| |
 |
|
 |
|
| |
นางสาวสุธิดา เงินหมื่น
ผู้อำนวยการ
กองส่งเสริมและพัฒนาธุรกิจ
กรมพัฒนาธุรกิจการค้า
กล่าวเปิดประชุมทบทวนเกณฑ์ฯ |
|
ดร.พรรณวดี สุทธภักติ
ผู้จัดการโครงการฯ
นำเสนอผลการปรับปรุงมาตรฐาน |
|
| |
|
|
| |
2.
จัดกิจกรรมสร้างการรับรู้และความเข้าใจในเกณฑ์มาตรฐานคุณภาพการบริหารจัดการธุรกิจในระบบ
แฟรนไชส์ของกรมพัฒนาธุรกิจการค้า วันจันทร์ที่ 11 มีนาคม 2567 เวลา
13.00 – 17.00 น. ณ ห้องแวนด้า แกรนด์ บอลรูม บี โรงแรม เบสท์
เวสเทิร์น พลัส แวนด้า แกรนด์ |
|
| |
 |
|
| |
 |
|
| |
ผู้นำเสวนา : คุณอภิสรา
เกิดชูชื่น (พิธีกร / ผู้ประกาศข่าวช่อง3) |
|
| |
|
|
| |
3.
จัดกิจกรรมบ่มเพาะองค์ความรู้เกี่ยวกับการบริหารจัดการธุรกิจแฟรนไชส์ตามเกณฑ์มาตรฐานคุณภาพการบริหารจัดการธุรกิจในระบบแฟรนไชส์ของกรมพัฒนาธุรกิจการค้า
ให้แก่ธุรกิจแฟรนไชส์ที่ผ่านการคัดเลือก เป็นเวลา 3 วัน
ในวันพฤหัสบดีที่ 18, วันจันทร์ที่ 22 และพฤหัสบดีที่ 25 เมษายน 2567
เวลา 09.00 – 16.30 น. สถานที่จัดอบรม ณ ศูนย์ประชุม ๑ ศตวรรษ ชั้น 6
กรมพัฒนาธุรกิจการค้า |
|
| |
กิจกรรมบ่มเพาะครั้งที่ 1 (วันพฤหัสบดีที่ 18 เมษายน 2567 เวลา 09.00 –
16.30 น.)
จำนวนผู้เข้ารับการอบรม 37 ธุรกิจและทีมที่ปรึกษา |
|
| |
 |
|
| |
 |
|
| |
ดร.พรรณวดี สุทธภักติ –
ผู้จัดการโครงการและผู้เชี่ยวชาญด้านตรวจประเมินธุรกิจแฟรนไชส์
บรรยาย / Workshop เรื่องความรู้มาตรฐานแฟรนไชส์ 7 หมวดในเบื้องต้น
และการจัดทำ Business Model CANVAS (BMC) |
|
| |
 |
|
 |
|
| |
ดร.พีรเดช อันตนาถรัตน,
อจ.โกสุม ชาติยานนท์ และ
อจ.วิเชียร พาชยมัย
ผู้เชี่ยวชาญด้านตรวจประเมินธุรกิจแฟรนไชส์
จัดแบ่งกลุ่ม เพื่อละลายพฤติกรรมและ
สร้างการเชื่อมโยงเครือข่ายระหว่างธุรกิจ |
|
ดร.พรรณวดี สุทธภักติ (ผู้จัดการโครงการ)
ผู้บริหารจากแฟรนไชส์แบรนด์สะโรรักษ์ :
ดร.ธราเทพ เตชะพรชัย และ
คุณรักชนก ประภาสินทนัพย์ |
|
| |
กิจกรรมบ่มเพาะครั้งที่ 2 (วันจันทร์ที่ 22
เมษายน 2567 เวลา 09.00 – 16.30 น.) |
|
| |
 |
|
| |
การบรรยายเรื่องมาตรฐานแฟรนไชส์
หมวดที่ 1-การนำองค์กร /
หมวด 2-กลยุทธ์ และกรณีศึกษา
โดย ดร.พรรณวดี สุทธภักติ
ผู้จัดการโครงการและผู้เชี่ยวชาญด้านการตรวจประเมินธุรกิจแฟรนไชส์ |
|
| |
 |
|
| |
 |
|
| |
Guest Speaker
แบ่งปันประสบการณ์ในการดำเนินงาน
ด้านหมวด 1 การนำองค์กร และหมวด 2 กลยุทธ์
โดยคุณอนันต์ รัตนมั่นคง – Vice President Food & Beverage Service
Group
บริษัท กาแฟพันธุ์ไทย จำกัด |
|
| |
 |
|
| |
 |
|
| |
Guest Speaker
แบ่งปันประสบการณ์ในการดำเนินงานด้าน
การนำเทคโนโลยีดิจิทัลมาใช้ในการดำเนินธุรกิจแฟรนไชส์
โดย ดร.รุ่งรัตน์ สร้อยเงิน – ผู้บริหารบริษัท สยามนู้ดเดิ้ล อินเตอร์
กรุ๊ป จำกัด
แบรนด์แฟรนไชส์ : เตี๋ยวบางกอก |
|
| |
กิจกรรมบ่มเพาะครั้งที่ 3 (วันจันทร์ที่ 22
เมษายน 2567 เวลา 09.00 – 16.30 น.) |
|
| |
 |
|
| |
บรรยายมาตรฐานแฟรนไชส์หมวด 5
บุคลากร และกรณีศึกษา
โดย อจ.โกสุม ชาติยานนท์
ผู้เชี่ยวชาญด้านมาตรฐานคุณภาพการบริหารจัดการธุรกิจแฟรนไชส์ |
|
| |
 |
|
| |
 |
|
| |
Guest Speaker
แบ่งปันประสบการณ์ด้านการบริหารบุคลากรและแฟรนไชส์ซี
โดย คุณธีรชัย ปฐมสุนทรชัย - ผู้จัดการแผนกขายกรุงเทพฯและปริมณฑล
คุณศักดิ์ดา เสมสายัณห์ - ผู้จัดการแผนกขายภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
บริษัท ชายสี่ คอร์ปอเรชั่น จำกัด / แบรนด์ : ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว |
|
| |
 |
|
| |
การบรรยายเรื่องมาตรฐานแฟรนไชส์
หมวด 7 ผลลัพธ์
โดย ดร.พรรณวดี สุทธภักติ
ผู้จัดการโครงการและผู้เชี่ยวชาญด้านการตรวจประเมินธุรกิจแฟรนไชส์ |
|
| |
 |
|
| |
 |
|
| |
Guest Speaker
แบ่งปันประสบการณ์ในการดำเนินงานด้านหมวด 6 ปฏิบัติการ
และหมวด 7 ผลลัพธ์
โดยคุณสุทธิพร ตั้งสกุลสันติ – President & Group CEO
คุณวรันธร แดงใหญ่ – CEO บริษัท นิกิวาอิ กรุ๊ป จำกัด / แบรนด์ :
Nigiwai |
|
| |
|
|
| |
4.
ให้คำปรึกษา
(Coaching) แก่ธุรกิจแฟรนไชส์ที่เข้าร่วมกิจกรรม
เพื่อพัฒนาการบริหารจัดการธุรกิจ
ให้เป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐานคุณภาพการบริหารจัดการธุรกิจในระบบแฟรนไชส์ของกรมพัฒนาธุรกิจการค้ารวมถึงการแก้ไขปัญหาและอุปสรรคในการปฏิบัติงานเป็นรายธุรกิจ
ณ สถานประกอบการ ตัวอย่างการลงพื้นที่ |
|
| |
 |
|
 |
|
| |
อ.คัมภีร์ ศรีนรา
ให้คำปรึกษา บจก.ปาป้าฟีเวอร์
แบรนด์ PapaSnacks จ.นนทบุรี |
|
อ.ธาตรี จันทร์แสงสุข
ให้คำปรึกษา บจก.ลูกคิดดี จำกัด
แบรนด์ มาโนอิ กทม. |
|
| |
 |
|
 |
|
| |
อ.โกสุม ชาติยานนท์
ให้คำปรึกษา บจก.สโรรักษ์
แบรนด์ สโรรักษ์ กทม. |
|
อ.วิเชียร พาชยมัย ให้คำปรึกษา
บจก.ซีพีเอฟ เรสเทอรองท์ แอนด์ ฟู้ดเชน
แบรนด์ ไห่หนาน กทม. |
|
| |
|
|
| |
5.
การตรวจประเมินผลการพัฒนา ณ สถานประกอบธุรกิจ
ตัวอย่างการตรวจประเมิน |
|
| |
 |
|
| |
อ.ปราณี ขจรบุญ ตรวจประเมิน หจก.อมร
คิทเช่น กรุ๊ป
แบรนด์ Ice skate's crepe (จ.เชียงใหม่) |
|
| |
 |
|
 |
|
| |
ดร.พรรณดี สุทธภักติ
ตรวจประเมิน บจก.นานาหมื่นล้าน
แบรนด์ A JUM MA (จ.ยะลา) |
|
ดร.พีรเดข อนันตนารถรัตน
ตรวจประเมินบจก.แอสเซนด์ วอช ซิสเต็มส์
แบรนด์ Wonder Wash (จ.กทม.) |
|
| |
|
|
|
|
| |
6.
กิจกรรมการเชื่อมโยงเครือข่าย (Networking)
การแลกเปลี่ยนเรียนรู้ และถ่ายทอดประสบการณ์ วันพฤหัสบดีที่ 6 มิถุนายน
2567 เวลา 09.00 – 16.30 น. ณ ศูนย์ประชุม ๑ ศตวรรษ ชั้น 6
กรมพัฒนาธุรกิจการค้า |
|
| |
 |
|
| |
ถ่ายทอดความรู้และประสบการณ์โดย
ดร.พรรณวดี สุทธภักติ
ผู้จัดการโครงการและผู้เชี่ยวชาญด้านการตรวจประเมินธุรกิจแฟรนไชส์ |
|
| |
• แนะนำกระบวนการเชื่อมโยงเครือข่าย (Networking) และถ่ายทอดประสบการณ์
• ประโยชน์ที่ผู้ประกอบธุรกิจแฟรนไชส์จะได้รับ
• การเชื่อมโยงเครือข่ายในรูปของ Supply Chain
ในธุรกิจแฟรนไชส์ |
|
| |
 |
|
| |
Guest Speaker
แบ่งปันประสบการณ์
การเชื่อมโยงเครือข่าย / การต่อยอดธุรกิจแฟรนไชส์กับพันธมิตรการค้า
โดยคุณกวิน นิทรรศจารุกุล – กรรมการผู้จัดการ
บริษัท เค-เน็กซ์ คอร์ปอเรชั่น จำกัด / แบรนด์ : otteri wash & dry |
|
| |
 |
|
| |
|
|
| |
7.
กิจกรรมศึกษาดูงานธุรกิจแฟรนไชส์ที่เป็นต้นแบบ (Best
Case)ที่มีมาตรฐานด้านการบริหารจัดการธุรกิจในระบบแฟรนไชส์ บริษัท
ซูกิชิ อินเตอร์กรุ๊ป จำกัด / แบรนด์ : Sukishi วันศุกร์ที่ 12 กรกฎาคม
พ.ศ. 2567 เวลา 14.00 – 16.30 น. ณ ร้าน Sukishi korean charcoal grill
(สาขาเดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางแค ชั้น 2) |
|
| |
 |
|
| |
จุดลงทะเบียนผู้เข้าร่วมกิจกรรม |
|
| |
 |
|
| |
คุณกฤต สุทน
Division Manager (Franchise & Business Development)
บริษัท ซูกิชิ อินเตอร์กรุ๊ป จำกัด (แบรนด์ Sukishi)
บรรยายพิเศษความรู้ด้านการบริหารจัดการธุรกิจแฟรนไชส์ |
|
| |
 |
|
| |
ผอ.สุธิดา เงินหมื่น
ผู้อำนวยการกองส่งเสริมและพัฒนาธุรกิจ กรมพัฒนาธุรกิจการค้า
เป็นตัวแทนมอบของขวัญเป็นการขอบคุณคุณกฤต สุทน
ที่มอบความรู้ด้านการบริหารจัดการธุรกิจแฟรนไชส์ของ Sukishi |
|
| |
 |
|
| |
ผู้เข้าร่วมกิจกรรมถ่ายภาพเป็นที่ระลึก |
|
| |
|
|
| |
8.
พิธีมอบใบประกาศนียบัตรพร้อมจัดให้ให้มีการแสดงศักยภาพธุรกิจ (Business
Showcase) ในรูปแบบออนไลน์และออฟไลน์ วันพฤหัสบดีที่ 25 กรกฎาคม 2567
เวลา 9.30 - 12.00 น. ณ ศูนย์ประชุม ๑ ศตวรรษ ชั้น 6
กรมพัฒนาธุรกิจการค้า |
|
| |
 |
|
| |
 |
|
| |
 |
|
 |
|
| |
บจก.อายตานิค อีทีซี
แบรนด์ อายตานิค บิวตี้แคร์ |
|
บจก.นำรวย 6542
แบรนด์ ก๋วยเตี๋ยวเรือปัญจะรส |
|
| |
 |
|
 |
|
| |
บจก.ลูกคิดดี
แบรนด์ Manoi |
|
บจก.สะโรรักษ์ (ประเทศไทย)
แบรนด์ สะโรรักษ์ |
|
| |
บรรยากาศ Business Show Case
ธุรกิจแฟรนไชส์ที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานฯ ปี 2567 |
|
| |
 |
|
 |
|
| |
 |
|
 |
|
| |
 |
|
 |
|
| |
 |
|
 |
|
